وزارت زراعت، آبيارى و مالدارى كشور، از كاهش ٥٠٪ درصدى حاصلات زعفران پرده برداشت.
اين در حاليست كه در سال هاى گذشته، از هر هكتار زمين بيش از ٤ كيلوگرام زعفران جمع آورى ميشد و در حال حاضر اين رقم به ٢،٦ كيلوگرام درصد در يك هكتار زمين كاهش يافته است.
وزارت زراعت، آبيارى و مالدارى طى بيانيه اى در مورد چگونگى كاهش حاصلات زعفران گفت: “عدم دسترسى دهاقين به طريقه هاى عصرى كشت زعفران، نبود لوازم و ماشين آلات پيشرفته براى پروسس، خشك كردن و نگهدارى زعفران، استفاده از زعفران بى كيفيت هنگام كشت آن( عدم دسترسى به پياز با كيفيت) و همچنان نبود آگاهى لازم در مورد وقت و معياد آبيارى و جمع آورى زعفران از جمله عوامل عمده كاهش توليد زعفران در كشور ميباشد.”
همچنان اين وزارت از كاهش علاقمندى خريداران عمده، خصوصاً امريكا، اروپا و چين از زعفران افغانستان خبر ميدهد كه حتا باعث
كاهش در قيمت زعفران نيز به ملاحظه ميرسد طوريكه از ٩٠ به ٤٥ هزار افغانى كاهش نموده است.
وزارت زراعت و آبيارى براى مقابله با اين چالش برنامه هاى زيادى چون ظرفيت سازى، رهنماى و نظارت بر مراحل پروسس و برگزارى كورس ها در مركز و ولايات را روى دست گرفته است.