پنجمین کنفرانس ملی زعفران توسط نصیراحمد درانی سرپرست و نامزدوزیر وزارت زراعت، آبیاری و مالداری دیروز در در هوتل انترکانتیننتال کابل افتتاح گردید.
توجه به معیاری‌سازی تولید زعفران، حمایت از سکتور خصوصی، تولید باکیفیت، بازاریابی، ایجاد تأسیسات زیربنایی، سرمایه‌گذاری روی آموزش نیروی انسانی متخصص، از اهدافی است که در این کنفرانس سه روزه، روی آن‌ها بحث صورت می‌گیرد.
انجنیر نصیراحمد درانی سرپرست وزارت زراعت گفت: “زعفران از اقلام مهم تولیدی و نقطه‌ی قوت سکتور زراعت کشور است و در سال‌های اخیر تولید و صادرات آن رونق بیشتر پیدا کرده، حاصلات آن می‌تواند عاید خوبی برای دهقانان باشد و تغییر مثبتی در اقتصاد و زنده‌گی آنان به میان بیاورد.”
سرپرست وزارت زراعت افزود: ایجاد مشغولیتهای سالم به مردم، به ویژه برای زنان که حدود۸۰ درصد در کار تولید و پروسس زعفران دخیل‌اند، امتیاز دیگر کشت و عرضه‌ی این نبات است که توسعه‌ی اقتصادی کشور را در پی دارد.
خان‌جان الکوزی معاون اتاق تجارت و صنایع در این کنفرانس گفت: “این کنفرانس فرصت خوبی برای بحث روی تولید، پروسس و بازاریابی به هدف بلند بردن کمیت و کیفیت زعفران است، ما انتظار داریم تا در اخیر این برنامه، طرح جامعی برای صادرات افغانستان ارائه شود، تا زعفران ما به بازارهای جهانی صادر شود.”
گفتنی است که در این کنفرانس هم‌چنان قرار است به واسطه‌ی تبادل تجربه‌ی متخصصان داخلی و خارجی، دشواری‌های دیگری که بر سر راه تولید و عرضه‌ی زعفران است، بررسی گردند و نیز ارزان‌ترین و ساده‌ترین راه حل چالش‌ها شناسایی شوند.